Cada año, con la llegada del buen tiempo, miles de ferias, fiestas locales y eventos gastronómicos llenan las calles de sabor, color y tradición. Para quienes participan en estos entornos —ya sean emprendedores, hosteleros o panaderos—, la preparación va mucho más allá de montar un puesto bonito: es clave contar con maquinaria profesional que soporte la demanda y mantenga la calidad del producto.
Un claro ejemplo es el de quienes se dedican a elaborar churros, buñuelos o productos fritos en general. En estos contextos, trabajar con una freidora eléctrica industrial no solo garantiza un cocinado uniforme y eficiente, sino que permite mantener un ritmo constante sin interrupciones. Este tipo de maquinaria, al ser más limpia y segura que las opciones a gas, se ha convertido en la elección preferida tanto en ferias como en negocios fijos.
Por su parte, los sabores de la infancia también tienen su lugar en estos eventos. La clásica máquina algodón azúcar sigue siendo una de las favoritas, sobre todo para el público más joven (aunque no faltan adultos que también se rinden ante su encanto). Su presencia en cualquier evento es casi sinónimo de éxito, y para muchos feriantes se ha convertido en un imprescindible temporada tras temporada.
INBLAN, compañía líder en la fabricación de este tipo de maquinaria, lleva más de 65 años ofreciendo soluciones a medida para profesionales de la hostelería, feriantes, panaderos y reposteros. Desde una potente churrera profesional hasta amasadoras, algodoneras o máquinas de palomitas, su catálogo cubre las necesidades más específicas del sector, siempre con un enfoque en la durabilidad y la eficiencia.
Además, la versatilidad de sus productos es especialmente útil en negocios móviles, donde el tiempo de montaje y limpieza puede marcar una gran diferencia. Así lo valoran muchos emprendedores que han apostado por montar un food truck o un puesto en mercadillos temáticos, donde cada jornada de trabajo debe aprovecharse al máximo.
En estos contextos, la máquina de palomitas se ha ganado también su lugar como reclamo infalible. Es fácil de usar, ocupa poco espacio y, lo más importante, su aroma atrae sin esfuerzo a los transeúntes. En este tipo de negocio, pequeños detalles como este pueden marcar una gran diferencia en la facturación diaria.
La maquinaria de INBLAN no solo está presente en entornos festivos. También es muy común encontrar una amasadora industrial en obradores de panadería y pastelería, donde la precisión y constancia en el amasado son esenciales para mantener la calidad artesanal del producto final.
Con la creciente tendencia hacia lo local, lo tradicional y lo hecho a mano, cada vez más consumidores valoran productos elaborados con mimo y con equipos que permiten conservar la esencia sin renunciar a la eficiencia. En esta línea, puedes leer este interesante análisis de El País: “Los nuevos hábitos de consumo tras la pandemia”, que explora cómo los cambios sociales recientes han impactado en nuestra forma de consumir.
En definitiva, preparar tu negocio para las ferias no solo implica tener una buena receta, sino también las herramientas adecuadas para ejecutarla. Y ahí es donde contar con equipos de calidad, como los que ofrece INBLAN, puede ser la clave para destacar frente a la competencia.